华容芥菜，香飘世界。2月23日至25日，2023中国·华容芥菜文化节在华容县举行。湖南省农业农村厅党组成员、副厅长龚昕出席并讲话，岳阳市委书记曹普华，市委副书记、政法委书记汪涛、副市长陈阁辉出席，华容县委书记陶伟军，华容县委副书记、县长周鹏参加。

早在2018年3月，华容县就曾举办过“华容芥菜大会”，以节会为媒，广邀四方来宾共品华容芥菜神韵，共谋华容芥菜产业发展，“魅力华容，芥菜飘香”深入人心。时隔5年，举办2023中国·华容芥菜文化节旨在集中展示宣传华容芥菜品牌形象，将节会办成展示华容特色产业的窗口、促进产销对接的平台、发挥品牌效能的纽带、推动产学研融合的载体，进一步助推华容芥菜产业高质量、高标准、高效能发展。本次文化节由湖南省农业农村厅、岳阳市人民政府主办，岳阳市农业农村局、华容县人民政府承办，以“华容芥菜、香飘世界”为主题，由“芥菜之味”品鉴晚宴、“芥菜之春”芥菜产业高质量发展大会、“芥菜之源”现场巡展观摩活动、“芥菜之道”芥菜产业高质量发展研讨峰会、“芥菜之恋”名优产品展示展览等5大环节组成。

酸菜牛肉酱、懒人爽酸菜鱼、包心酸菜……23日晚，随着一道道由华容芥菜制作而成的菜品被端上桌，2023中国·华容芥菜文化节缓缓拉开序幕。精品芥菜，遇上精湛厨艺，美味呈现，芥菜产品的品质也得到更加淋漓尽致地体现。在“芥菜之味”品鉴晚宴上，10种参加评选的芥菜食材，通过厨师们的精心烹饪，呈现为10道特色菜品，来自华容的5位知名餐饮企业主厨一一品鉴、点评、打分，将角逐出本年度“精品芥菜”名单。

“二月桃花花信来，邀我华容来看海，绿莹莹一片望不到边，那是丰收的芥菜……”在“芥菜之春”芥菜产业高质量发展大会上，伴随着歌曲《芥菜之恋》悠扬的旋律，华容被授予“中国芥菜之乡”“洞庭实验室 华容芥菜研发中心”称号，华容县人民政府与投资企业签订招商引资协议，现场签约X个项目合计金额X亿元。

此次文化节活动还邀请了中国食品工业协会等10位专家、学者，围绕芥菜产业发展前景展望与瓶颈分析、优势特色产业高质量发展对区域经济的影响等内容，与部门单位、企业代表一起，共同深入探讨华容芥菜产业发展的新思路、新场景和新机遇。

2月24日至25日，芥菜之恋”名优产品展示展览活动、华容芥菜产品展销暨“一乡一品”乡村振兴产品推介会在人民广场举行，精选了X等X家名优品牌企业、X类近X个华容特色乡村振兴产品参与展览展示，以出厂价向消费者销售，共吸引了X万人观展，销售总额达到X万元，签订各类订单合同X万元，有效拓宽产品营销渠道，助力特色农产品打开市场，帮助了X多家农户实现快速增收。

华容北倚长江、南滨洞庭，是典型的湖区农业大县。华容县的芥菜种植历史悠久，最早始于魏晋时期，距今已有1500多年的历史。近年来，以“华容芥菜”国家地理标志品牌为依托，按照“政府主导、市场主推和企业（合作社、大户）主体”的原则，华容芥菜生产地成为中国特色农产品优势区、湖南省现代农业十大产业聚集区。华容芥菜被全国农产品区域公用品牌价值评估中心评估品牌价值为19.06亿元，市场影响力指数达74.255%，居全国蔬菜类第9位，湖南省第1位，成功入选“湖南十大农业品牌”。“华容芥菜”成为农业农村部全国区域农产品“百强”公共品牌。

2022年3月以来，华容芥菜产业凤凰涅槃、浴火重生，芥菜产业发展步入转型提质快车道，建成芥菜标准化种植基地3万亩；新建成标准腌制池23万立方米，新增腌制能力23万吨；建成华容芥菜大数据管理平台，实现“一屏统揽芥菜全产业、一网监管芥菜全主体、一码溯源芥菜全环节”。华容不断探索、积极革新，把乡村资源优势、生态优势、文化优势转化为产品优势、产业优势，发挥三次产业融合的乘数效应，进一步增强华容芥菜产业市场竞争力和可持续发展能力，高质量、高水平、高标准的华容芥菜正热烈地释放它独有的香味。